Produsen Gula Kelapa “Caroline” di Purwokerto Menjadi Klien Sertifikasi Halal Sahabat Halal Indonesia (SHI
Gula kelapa merupakan salah satu warisan kuliner khas Indonesia yang digemari karena rasa alami dan manfaat kesehatannya. Namun di tengah meningkatnya kesadaran konsumen terhadap produk halal, legalitas dan kehalalan produk menjadi aspek penting yang tidak bisa diabaikan.
Salah satu pelaku UMKM yang serius dalam menghadirkan produk halal adalah Caroline, produsen gula kelapa dari Purwokerto, Jawa Tengah. Saat ini, Caroline tengah menjalani proses sertifikasi halal resmi dari BPJPH Kementerian Agama RI melalui pendampingan profesional dari Sahabat Halal Indonesia (SHI).
Sertifikat halal bukan sekadar label, melainkan bentuk komitmen kepada konsumen Muslim bahwa produk yang mereka konsumsi telah diproses secara bersih, aman, dan sesuai dengan syariat. Dalam industri gula kelapa, titik-titik kritis seperti bahan baku, sanitasi alat, hingga alur produksi menjadi fokus penting dalam proses ini.
Melalui pra-audit halal, tim SHI membantu Caroline mengidentifikasi setiap elemen yang harus diperbaiki atau disesuaikan agar sesuai dengan standar Sistem Jaminan Produk Halal (SJPH). Hal ini meliputi:
– Verifikasi dokumen dan bahan baku
– Identifikasi titik kritis dalam proses produksi
– Evaluasi fasilitas produksi dan sanitasi
– Pendampingan hingga proses audit oleh Lembaga Pemeriksa Halal (LPH)
SHI telah menjadi mitra tepercaya bagi berbagai pelaku usaha di seluruh Indonesia dalam mewujudkan kepatuhan terhadap regulasi halal. Pendekatan mereka yang edukatif, sistematis, dan berbasis pengalaman membuat proses sertifikasi menjadi lebih ringan dan terarah.
Dengan mendampingi Caroline sejak tahap awal, SHI memastikan bahwa seluruh proses sertifikasi berjalan lancar dan berkelanjutan hingga sertifikat halal resmi BPJPH diterbitkan.
Caroline menunjukkan bahwa pelaku usaha lokal pun bisa bersaing secara profesional di pasar yang lebih luas, khususnya pasar halal global. Proses ini menjadi contoh nyata bahwa sertifikasi halal bukan hal yang menakutkan, melainkan langkah strategis untuk meningkatkan kepercayaan konsumen dan daya saing usaha.
Jasa Pembuatan Sertifikat Halal BPJPH Sahabat Halal Indonesia(SHI) bisa hubungi admin SHI di nomor HP/WA : 0878 3786 2023
Sahabat Halal Indonesia dapat di akses melalui :
* Website : https://www.sahabathalal.id
* Instagram : @sahabathalalindonesia
* Facebook : @sahabathalalindonesia
* X / Twitter : @sahabathalalindonesia
* Youtube : @sahabathalalindonesia
* Linkedin : @sahabathalalindonesia
* Tiktok : @sahabathalalindonesia