Katering Halal Idaman Instansi Pemerintah dan Masyarakat
Katering Halal Idaman Instansi Pemerintah dan Masyarakat,KESADARAN untuk mengkonsumsi produk halal terus dibangun pemerintah yang dalam hal ini Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) Kementerian Agama. Selain itu banyak instansi pemerintah yang mendukung upaya tersebut, dengan memilih mitra katering yang bersertifikat halal.
“Jadi katering yang belum ber Sertifikat Halal jadi lebih sulit mendapat order dari instansi-instansi pemerintah yang selalu menekankan Sertifikat Halal. Saya lalu mencari siapa yang bisa bantu saya untuk mengurus Sertifikat Halal, alhamdulillah akhirnya bisa ketemu Sahabat Halal Indonesia,” kata Hetty pengusaha katering pemilik PT. Sinambi Berkah Mulia pada acara penyerahan Sertifikat Halal untuk produk Minyak Goreng Gulent, oleh Ketua Halal Center Sahabat Halal Indonesia (SHI) Nanang Fauzi, beberapa waktu lalu.
Baca Juga Artikel: Akhirnya Minyak Goreng GULENT Bersertifikat Halal
Menurut Hetty, semangat untuk mengurus Sertifikat Halal adalah hal yang baik, namun semangat tersebut harus dibarengi dengan pengetahuan yang memadai. Maka dia merasa bersyukur, walaupun dirinya adalah orang yang awam terkait prosedur resmi dari BPJPH Kemenag, namun bisa mendapatkan mitra yang mumpuni untuk melakukan pendampingan pengurusan Sertifikat Halal, yaitu Halal Center Sahabat Halal Indonesia (SHI).
“Kalau kita hanya modal semangat saja, tapi nggak tahu bagaimana prosedur resminya, bagaimana menyiapkan dokumennya, maka semangat kita ibaratnya hanya jalan ditempat, nggak bisa bergerak untuk mengurus Sertifikat Halal sesuai prosedur resmi. Maka beruntung saya bisa bertemu Tim SHI yang dipimpin Pak Nanang. Setelah ini saya makin bersemangat memasarkan katering saya ke kantor-kantor pemerintah,” kata dia.
Baca Juga Artikel: Dengan Bersertifikat Halal BERAS INBEK Pede Masuk Pasar Modern
Dalam kesempatan tersebut Nanang mengatakan bahwa PT. Sinambi adalah klien pertama untuk produk katering, setelah sebelumnya SHI menangani banyak pelaku usaha dengan berbagai jenis produknya. Dengan menangani katering yang memang butuh keahlian dan metode tersendiri, maka menjadi pengalaman berharga bagi SHI.
“Dari belasan klien kami, baru PT. Sinambi yang produknya katering. Maka keberhasilan mengurus Sertifikat Halal untuk produk ini menjadi pengalaman berharga bagi kami, karena katering punya metode dan prosedur yang berbeda dengan produk lainnya,” kata dia.Katering Halal Idaman Instansi Pemerintah dan Masyarakat memang sudah menjadi hal yang urgen agar produk lebih bisa di gandrungi masyarakat luas. (Abih Alfi)